Fribourg – Marc Savary
Alors que les girons de jeunesse animent l’été et que la canicule s’installe, la rigueur, elle, n’a jamais pris de vacances à Fribourg-Gottéron. À l’écart des barbecues et des bains de soleil, c’est en salle et sur la glace que se construit dès maintenant la prochaine saison. Deux visages illustrent à merveille cette préparation : Julien Sprunger, 38 ans, capitaine bien connu, et Kevin Nicolet, jeune talent en pleine ascension. Pour veiller sur tout cela, David Dénoth, préparateur physique, orchestre la mise en forme estivale.
Pour Sprunger , la différence fondamentale entre son approche et celle des plus jeunes se résume simplement : «On suit le même programme, mais pas avec les mêmes objectifs. Lui est dans une phase de progression, moi je suis dans le maintien.» Les deux joueurs effectuent les mêmes exercices, avec des ajustements individuels pour corriger les faiblesses musculaires ou articulaires. Mais la réalité physique est différente. «À presque 40 ans, tu ne récupères plus comme à 20. La gestion du corps devient prioritaire. Je connais mes limites» souligne le capitaine des Dragons. Ce dernier insiste sur l’importance de l’écoute personnelle pour éviter les blessures et réguler la charge. «À cet âge, l’accent est mis sur la stabilité, pas sur la performance brute.»
Nicolet, lui, a débuté l’été par des tests physiques avant d’entrer dans un programme en trois phases. «On a revu nos résultats avec l’entraîneur, on travaille les points forts, mais on cible aussi les faiblesses avec des exercices à côté du collectif.» Selon David Dénoth, les jeunes ont 1 à 2 heures de travail spécifique par semaine, axées sur la vitesse et l’explosivité. Pendant que certains joueurs sont encore en vacances, le club leur propose un programme personnalisé, rapports hebdomadaires, échanges vidéo et analyses. Chaque joueur reçoit un programme adapté à son profil, même à distance. L’idée est de garantir que tout le monde conserve une base physique solide avant la reprise sur glace.
Depuis début juin, les joueurs patinent deux fois par semaine : le mardi uniquement du patinage pur, et le jeudi patinage avec des exercices avec le puck. Courir ou patiner, ce n’est pas le même corps qui travaille, rappelle Kevin Nicolet , qui insiste sur l’importance de garder le contact avec la glace dès l’été.
NUTRITION ET PERFORMANCE: UN DUO INDISPENSABLE
L’alimentation est un pilier essentiel de cette préparation. Julien Sprunger note que son régime doit aussi s’adapter à sa vie familiale. «Je pense que chaque corps est différent, chaque situation est, différente, on voit que le sportif en soit mais moi la différence que j’ai avec Kevin et les jeunes qui sont là c’est que j’ai trois enfants là. On est dans la maison d’une famille donc mon régime doit aussi être adapté à la vie familiale, je ne peux pas manger toujours en fonction des besoins de mon entraînement. Je dois aussi essayer de contenter tout le monde. Au niveau du régime alimentaire, je ne crois pas qu’il y ait vraiment de choses particulières. Je pense qu’il faut pas mal d’attention sur les compléments alimentaires, c’est important. Il faut faire attention à ne pas être en manque de magnésium, en manque de fer, les vitamines aussi sont très importants.»
Pour Kevin Nicolet , l’importance d’une alimentation régulière et primordiale. «C’est clair que c’est recommandé de manger sainement et de faire attention, mais chacun est responsable de sa nutrition. On n’a pas tous le même mécanisme de digestion, donc chacun doit gérer ça à sa manière. Moi, cet été, j’ai vraiment fait très attention à manger de bonnes choses, de qualité, et surtout à toujours manger aux mêmes heures. J’ai trouvé que c’était important d’avoir une certaine routine. En été, on pose les bases pour toute la saison, donc il faut rester sain et éviter les aliments trop transformés. Je fais en sorte que mes assiettes soient équilibrées et je mange suffisamment, parce qu’on dépense énormément d’énergie pendant les entraînements.»
Dans les coulisses de la patinoire vide et des salles d’entraînement étouffantes, c’est déjà aujourd’hui que se construit la saison de demain. Pour les pensionnaires de la BCF Arena , l’été ne rime pas avec relâchement, mais avec discipline, adaptation et régularité. Qu’ils soient vétéran ou en devenir, les joueurs ont compris que chaque détail compte. Des charges ajustées au jour près, des séances vidéo à distance, une alimentation contrôlée, et un contact avec la glace qui reste quasi permanent , tout est pensé pour arriver fin prêts. Si le public attend encore l’automne pour vibrer, l’intention, elle, ne prend pas de vacances.
