Le secteur gastronomique est devenu une des sources de revenus les plus importantes des clubs de National League. Fribourg-Gottéron avec sa patinoire de plus de 9000 places a fait le plein durant les 33 matchs disputés lors de la saison 2023/2024. Les recettes des restaurants et autres buvettes permettront de dégager un bénéfice d’environ 1,5 million de francs. Reportage à la BCF Arena.

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